El mejor Plan de Adelgazamiento es el que cumple con los siguientes características:
• Individualizado: Será calculado para el usuario específicamente. El Licenciado en Nutrición es quien diseña en plan adaptando lo más posible al usuario sin perder de vista el objetivo. Se buscara que sea placentero y fácil de cumplir por quién lo debe realizar. Para ello deberá saber cual es la rutina del paciente, si puede cocinarse, si compra comida fuera de casa, a las horas que puede comer y en las que no es posible. Un plan efectivo es un plan adaptado.
• Equilibrado: En la mayoría de los casos no será necesario incluir suplementos vitamínicos ni minerales ya que el plan equilibrado cubre con todas las necesidades de nutrientes, debido a que se basa en una amplia selección de alimentos y en cantidades acorde a cada caso.
• Bajo en calorías (hipocalórico) pero no severo. Los mejores planes de alimentación están por encima de las 1200 kcal día, esto permite que la grasa se pierda diariamente evitando la perdida de masa muscular. Además posibilita el mantenimiento de peso posterior ya que las dietas muy bajas en calorías producen un aumento de peso luego que se las abandona.
• Supervisado adecuadamente: el control nutricional es muy importante ya que hay personas con gran cantidad de información que no pueden mantener un plan regularmente. La consulta con en Licenciado en Nutrición proporciona información, respaldo y motivación.
Una dieta para ser equilibrada debe ser variada.
Selección de alimentos
Lácteos descremados (leche descremada, yogur dietético, quesos magros)
Carnes magras (carne roja magra , pechuga de pollo sin piel, fiambres magros)Pescados (Atún, sardina, anchoa, salmón, palometa, jurel, etc)
Huevos.Vegetales en general (hortalizas, verduras, tubérculos)
Frutas en general
Cereales y derivados (arroz, harinas, pastas, panes y galletas de bajo contenido graso)
Mermelada con bajo aporte de azucar o sin ella.
Aceites crudos (Canola, maíz, girasol, oliva, arroz, alto oléico, etc.
Água: 2 litros o más.
Las cantidades de alimentos variarán dependiendo del paciente.
En caso de haber Sobrepeso u Obesidad con otras enfermedades concomitantes se adaptará la selección para tratar específicamente el problema del usuario.
Aspectos muy importantes a la hora de hacer un Plan de Adelgazamiento
Aunque tengas que bajar muchos kilos, fíjese metas cortas.
Come lentamente, saboreando cada bocado.
Aprende a escuchar tu cuerpo, para de comer a tiempo.
No pase más de 4 horas sin comer.
Se paciente: piense que las conductas duraderas se aprenden lentamente.
Lic en Nutrición. Fabiana Palmigiani Alfredo Baldimir 2448/104 .Tel 7068701.


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